Disons, que garder un bec de moins de 80 ça me chiffone un peu, surtout s'il a atteint une taille qui le met à l'abrit des cormorans comme celui-ci... Mais Steph, je suis parfaitement d'accord avec toi, en plus, le brochet, c'est carrément bon, ça un un petit gout à part. Je le préfèrerait presque au sandre, mais je le place après le corégone (je n'aime pas des masses le poisson de mer).