Voila une recette que mes enfants adore !!
Ingrédients :
- Macaroni
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- 1/2 l de lait
- gruyère
- tostinette
- sel, poivre, muscade
faites cuire les macaronis 2 minutes de moins que indiqué sur le paquet pendant ce temps préparer une sauce béchamelle.
sur feu doux, faire fondre le beurre et intégrer doucement la farine en remuant. Laisser cuire légèrement toujours à feu doux sans laisser colorer.
Ensuite intégrer doucement le lait jusqu'à ce que le sauce nappe la cuillère (donc pas trop liquide) en fin de cuisson ajouter le gruyère et deux tostinettes et assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade.
Mettre les macaronis dans un plat allant au four verser la béchamelle et remuer que la sauce soit répartis de partout.
Puis mettre des tostinette sur le dessus enfourner environs 10 min que le fromage soit bien fondu et déguster.
Sujet: Macaroni au fromage 
Lun 9 Fév 2009 - 20:57
