demande dinfo

bonjour

voila je voulai savoir si le perche soleil sa ce mange et si oui de quelle facon et apertir da quelle taille

car vue que on ne doit pas les remetre a l eau ca eviterai de les tue "pour rein" autant en profite

et je voulais savoir aussi si le gardon se mange et si oui de quelle facon ???

MERCI DE VOTE AIDE

le gardon oui mais la soleil........
pour le gardon nous on le fait frire a la poele avec du sel ,du poivre des aromates
faut relever pas mal car c'est assez fade au gout

Je suppose que ça doit ce faire en friture, comme pour les goujons et vairons.
Surtout que les perches soleil dépassent rarement 10 cm, à par une fois à un lac ou je me suis tapé l'hallu d'en voir de 15-20cm, ça reste quand même rare.

euh beurk lol