Bonjour Pêcheur,
dans un premier temps, sur les forums, il est d'usage de se présenter. Il y a un sujet dédié. C'est habituels sur la plupart des forums, et beaucoup de nouveaux inscrits se font avoir en oubliant ce petit rituel "initiatique".
Sinon, je suis plus un pêcheur d'eaux intérieures, et je ne saurai te répondre. Je ne sais pas s'il y a des saisons, outres les marées, qui sont plus propices à d'autres, mais parfois, la question est pertinente, sachant que la demande augmente au delà de ce que la ressource peut produire...