faisan à l'entre deux mer

faire dorer le faisan dans de la graisse d'oie ou de canard à feu doux

Quand il est cuit,

retirer le foie, le gésier et le coeur, mixer le tout avec de l'ail et du persil.

faire revenir cette farce dans un peu d'huile et , saupoudrer de farine, ajouter l'entre deux mer, porter à ébullition.

Découper le faisan et le rajouter, recouvrir d'eau et y ajouter 1 ou 2 cuillères de fond de volaille.

Ajouter des carottes, et quelques champignons, girolles c'est mieux ! sinon champignons de paris.

Se sert avec du riz ! bon app !

Laisser cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe

hummmmmmmmmmm, ca m'a l'air bien délicieux tout ca !!!

miam miam , on arriiiiiiiiiiiiiiiive !!!

mets une assiette de plus

ça roule !!! avec plaisir en dessert ce sera une tourte à l'armagnac !!!accompagné d'un champagne bien frappé ! ça ira ?

le bonheur est dans le pré je vais encore prendre des kilos !!!

c'est vrai qu'avec ce genre de repas ...j'ai le 38 qui hurle 40! 40! mais la bonne bouffe fait partie des bonnes choses de la vie ...alors .....fais péter l'40!

tellement vrai cachou

Heu...... Une question toute bete: c'est quoi "l'entre deux mers"?
Pas de la "terre", quand meme????

un vin blanc sec, désolée ! c'est vrai que j'ai pas précisé !!!

un vin blanc sec délicieux en plus

Haaaaaaa, mais elle a pas l'air mal du tout cette recette finalement. Un faisan à l'entre deux mer, sans faisan, s'i vous plait hi hi hi.....

tu peux très bien remplacer par des cuisses de poulet, seulement tu les mets à bouillir dans ta sauce ...c'est pas mal aussi

Non, non, merci, c'est très gentil! L'entre deux mer m'ira bien tel quel.....

il faut manger un peu avec tu sais ........

Des olives et des cahuètes, ça ira? hi hi hi

merci pour la recette cachou