congre

slt

dites moi pour le congre

j'ai essayer d'en manger un une fois !!!!!!!!!
y'as t'il une technique pour enlever la peau
faut'il les taper comme j'ai vue des gens le faire sur les flanc

en fait j'ai pas vraiment compris ce que l'on ma dit pour ce qui est de la peau

et comment le preparer vous ?

AMICALEMENT CYRIL

Pour moi je fais une incision autour de la tete tu prends un chiffon tu roule le congre ou l'anguille dans le sable et en le (la) tenant par la tete tu enroules le chiffon sur la peau et tu tire jusque en bas.En pricipe ça vient tout seul.
a+

à vous,

Une fois chez vous, pour la dépouiller de sa peau, accrochez-la à un clou avec une ficelle serrée à la hauteur des nageoires pectorales, coupez la peau avec un couteau autour de la tête et avec un chiffon ou torchon bien sec arrachez-la . kim

slt

j'ai deja essayer comme vous dites avec l'anguille
pas de probleme
par contre le congre rien a faire impossible tres chian a faire

amicalement cyril

@+