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 Haricots aux roulades d'aiguillats

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3 participants
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KIM DU 22
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KIM DU 22


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MessageSujet: Haricots aux roulades d'aiguillats   Haricots aux roulades d'aiguillats Icon_minitimeLun 6 Sep 2010 - 4:49




Salut les gars Wink
Nous sommes le 06 09 2010


.Haricots aux roulades d'aiguillat


.Ingrédients

500g de haricots verts, un peu de sel
1 poivron vert. 3 tomates. 1 oignon
4cl de vinaigre de vin. un peu de sucre. 2 c.s. d'huile végétale. 3oo g de roulades d'aiguillat fumé. 2 c.s. de persil haché.

Pour 4 personnes
Préparation : environ. 30 minutes
Env: 340 kcal par portion


1: Lavez les haricots, enlevez les fils, équeutez-les puis coupez-les en morceaux d'environ 4 cm de long.
Cuisez- les haricots pendant 8 mn dans l'eau bouillante salée, puis égouttez-les bien et rafraîchissez-les.

2: Nettoyez le poivron, épépinez-le, lavez-le et coupez-le en fines lamelles. Lavez-les tomates. ôtez les queues et les graines et coupez- les en petits dés.
Pelez l'oignon et coupez-le en rondelles.

3: Mélangez le vinaigre de vin, le sel et le poivre et le sucre pour former une marmelade et ajoutez-y l'huile.
Coupez les roulades d'aiguillats en grosses tranches et laissez-les tremper environ 30 minutes dans la marinade avec les haricots, le poivron, les tomates et les
rondelles d'oignon.

4: Pour finir, répartissez la salade sur 4 assiettes, parsemez de persil haché et servez.

Suggestion:

Vous pouvez ajoutez des haricots blancs cuits à la salade. Un peu d'ail dans la marinade la rend également savoureuse.

kim.
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Cyril
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Cyril


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MessageSujet: Re: Haricots aux roulades d'aiguillats   Haricots aux roulades d'aiguillats Icon_minitimeLun 6 Sep 2010 - 6:19

miam miam miam !!

j'en ai l'eau à la bouche
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Alexandre 77
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Alexandre 77


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MessageSujet: Re: Haricots aux roulades d'aiguillats   Haricots aux roulades d'aiguillats Icon_minitimeLun 6 Sep 2010 - 18:01

Au risque de paraître nul, c'est quoi l'aiguillat?
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KIM DU 22
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KIM DU 22


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MessageSujet: Re: Haricots aux roulades d'aiguillats   Haricots aux roulades d'aiguillats Icon_minitimeMar 7 Sep 2010 - 5:22

Alexandre 77 a écrit:
Au risque de paraître nul, c'est quoi l'aiguillat?

Salut Alexandre Wink

L'aiguillat, c'est tout simplement un petit requin d'environ 1 mètre qui sillonne généralement les fonds en générale.

On le connait plus sur le nom de "chien de mer".

voilà, bonne continuation

kim
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Alexandre 77
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Alexandre 77


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MessageSujet: Re: Haricots aux roulades d'aiguillats   Haricots aux roulades d'aiguillats Icon_minitimeMar 7 Sep 2010 - 6:50

OK merci Kim!
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Cyril
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Cyril


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MessageSujet: Re: Haricots aux roulades d'aiguillats   Haricots aux roulades d'aiguillats Icon_minitimeMar 7 Sep 2010 - 8:57

je connaissais le chien de mer mais pas l'aiguillat
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MessageSujet: Re: Haricots aux roulades d'aiguillats   Haricots aux roulades d'aiguillats Icon_minitimeVen 15 Oct 2010 - 17:01

Super kim on mange à quel heure ??
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MessageSujet: Re: Haricots aux roulades d'aiguillats   Haricots aux roulades d'aiguillats Icon_minitime

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